ぬか漬け始める

画像の日付見たら去年の１１月からぬか漬け始めてた

ホームセンターに行けばお手軽に出来るようにできあいのぬか床が売っている

ぬか漬けを以前にもやったことがあるのだが断念したのは、

ぬか床が冷たすぎる

冬はおいしく漬かるのだがぬか床が冷たすぎて続けられなかった

その時はかなり大きな容器を使っていたので今回は細々と始めた

今までのところ漬けたのは、きゅうり、だいこん、かぶ