料理 ラーメン作ってみた お初です
マルちゃん正麺に触発されたわけでもないが食肉卸がやってるスーパーで鶏がら初めて買ってみた。冷蔵庫のクズ野菜を使ってスープを作ったグツグツと1時間以上煮込んでスープを作ってみたのだがやっていてわかったことは、俺が一番好きなのはアク取りなんだな...
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これが答えだ
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