運動前と途中のトマトジュースの摂取が疲労を低減するらしい

「カゴメの運営するカゴメ総合研究所は7月2日、鈴鹿医療科学大学薬学部の佐藤英介教授との共同研究により、動物試験において運動前、または中間でのトマトジュースの摂取が、運動後の疲労の度合いの指標(疲労バイオマーカー)の増加を抑制することを明らかにしたと発表した。」
 
トマトに関してはこれでもかというほど好材料がでてきますね
それもカゴメとデルモンテの各々の研究成果という形でね。
 
次はにんじん辺りいかがでしょう？